Maîtrisez les spécificités juridiques, financières et opérationnelles de la transmission d’un hôtel
La cession d’un fonds de commerce hôtelier est une opération à forte valeur ajoutée mais aussi à haut risque, car elle cumule des enjeux réglementaires, fiscaux, commerciaux et humains spécifiques au secteur de l’hôtellerie. Cette formation vous apporte toutes les compétences nécessaires pour sécuriser, évaluer et réussir la cession ou la reprise d’un hôtel.
Public ciblé
- Avocats spécialisés en droit des affaires ou immobilier
- Experts-comptables et conseillers en gestion hôtelière
- Repreneurs d’hôtels, franchisés, investisseurs
- Dirigeants d’établissements hôteliers
Prérequis
Cette formation session du fonds de commerces des hôtels est accessible sans condition particulière. Aucun prérequis technique ou juridique n’est exigé.
Objectif(s) de la formation
- Comprendre le cadre juridique et les particularités du secteur hôtelier
- Savoir analyser un fonds hôtelier dans ses dimensions comptables, matérielles et immatérielles
- Évaluer le potentiel de l’exploitation et les risques liés à la transmission
- Maîtriser la fiscalité applicable à la cession d’un hôtel
- Accompagner efficacement un projet de reprise ou de vente d’établissement hôtelier
Maîtrisez les spécificités juridiques, financières et opérationnelles de la transmission d’un hôtel
La cession d’un fonds de commerce hôtelier est une opération à forte valeur ajoutée mais aussi à haut risque, car elle cumule des enjeux réglementaires, fiscaux, commerciaux et humains spécifiques au secteur de l’hôtellerie. Cette formation vous apporte toutes les compétences nécessaires pour sécuriser, évaluer et réussir la cession ou la reprise d’un hôtel.
► PUBLIC CIBLÉ
- Avocats spécialisés en droit des affaires ou immobilier
- Experts-comptables et conseillers en gestion hôtelière
- Repreneurs d’hôtels, franchisés, investisseurs
- Dirigeants d’établissements hôteliers
► PRÉ-RECQUIS
Cette formation session du fonds de commerces des hôtels est accessible sans condition particulière. Aucun prérequis technique ou juridique n’est exigé.
- Comprendre le cadre juridique et les particularités du secteur hôtelier
- Savoir analyser un fonds hôtelier dans ses dimensions comptables, matérielles et immatérielles
- Évaluer le potentiel de l’exploitation et les risques liés à la transmission
- Maîtriser la fiscalité applicable à la cession d’un hôtel
- Accompagner efficacement un projet de reprise ou de vente d’établissement hôtelier
- Description
- Méthodes & Moyens
- Informations complémentaires
- Avis (0)
Description
Formation session du fonds de commerces des hôtels : Maîtrisez les spécificités juridiques, financières et opérationnelles .
Programme de Formation session du fonds de commerces des hôtels
Introduction à la cession du fonds de commerce hôtelier
-
Définition du fonds de commerce hôtelier : spécificités par rapport aux commerces classiques
-
Nature des actifs concernés : chambres, mobilier, licences, personnel, site web, e-réputation
Cadre juridique et formalités
-
Obligations légales spécifiques (bail commercial, normes ERP, licence d’exploitation)
-
Mentions obligatoires dans l’acte de vente
-
Enregistrement, publicité légale et autorisations administratives (notamment mairie, préfecture)
Analyse du fonds hôtelier
-
Analyse financière de l’exploitation (taux d’occupation, RevPAR, charges fixes)
-
Audit du bail commercial et conformité des locaux (sécurité, accessibilité)
-
Évaluation de la marque, du site web, des avis clients, contrats de distribution (OTA)
Aspects fiscaux et financement
-
Régime fiscal applicable à la cession (plus-values, amortissements, TVA)
-
Financement de la reprise : prêts bancaires, crédit-bail, aides sectorielles
-
Optimisation fiscale et stratégies de montage juridique (cession de fonds vs parts sociales)
Reprise d’un hôtel en activité
-
Gestion du personnel et continuité du contrat de travail
-
Transfert des contrats fournisseurs, prestataires, plateformes de réservation
-
Communication de la reprise auprès de la clientèle
Négociation et accompagnement post-cession
-
Lettres d’intention, audit préalable, garanties d’actif et de passif
-
Accompagnement du repreneur par le cédant
-
Suivi de la performance post-reprise
Cas pratiques sectoriels
-
Études de cas sur la cession d’hôtels indépendants et franchisés
-
Analyse de contrats de bail hôtelier
-
Simulation de négociation de cession avec clauses spécifiques (non concurrence, clause recettes)
 Notre session du fonds de commerces des hôtels  CIDFP est adaptable à vos besoins et peut aussi être adapté et conçu sur mesure pour les besoins de votre entreprise.
Quel est le profil de nos formateurs ?
Consultant en transmission d’hôtels et avocat en droit des affaires
Avec plus de 15 ans d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie et du conseil juridique, notre formateur accompagne chaque année de nombreuses opérations de cession et de reprise d’hôtels en France. Avocat de formation, il s’est spécialisé en droit commercial et en fiscalité des transmissions, avant de rejoindre un cabinet de conseil en hôtellerie, où il intervient sur des dossiers stratégiques de valorisation, d’audit et de négociation.
Son double profil juridique et opérationnel lui permet d’apporter une vision complète et concrète des enjeux liés à la cession d’un fonds hôtelier : analyse financière, sécurisation contractuelle, gestion du bail commercial, impact de la e-réputation, continuité du personnel, etc.
Formateur reconnu, il anime régulièrement des sessions à destination des professionnels du droit, des experts-comptables et des porteurs de projets hôteliers. Il est apprécié pour son approche pragmatique, ses nombreux retours d’expérience terrain et sa capacité à rendre accessibles des sujets complexes.
Quel est le profil de nos formateurs ?
Consultant en transmission d’hôtels et avocat en droit des affaires
Avec plus de 15 ans d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie et du conseil juridique, notre formateur accompagne chaque année de nombreuses opérations de cession et de reprise d’hôtels en France. Avocat de formation, il s’est spécialisé en droit commercial et en fiscalité des transmissions, avant de rejoindre un cabinet de conseil en hôtellerie, où il intervient sur des dossiers stratégiques de valorisation, d’audit et de négociation.
Son double profil juridique et opérationnel lui permet d’apporter une vision complète et concrète des enjeux liés à la cession d’un fonds hôtelier : analyse financière, sécurisation contractuelle, gestion du bail commercial, impact de la e-réputation, continuité du personnel, etc.
Formateur reconnu, il anime régulièrement des sessions à destination des professionnels du droit, des experts-comptables et des porteurs de projets hôteliers. Il est apprécié pour son approche pragmatique, ses nombreux retours d’expérience terrain et sa capacité à rendre accessibles des sujets complexes.
Modalités pratiques
- Durée : 2 jours (14h)
- Format : Présentiel ou à distance
- Supports : Dossiers types, modèles de documents, outils d’analyse financière hôtelière
- Certification : Attestation de formation remise
- Financement : Éligible OPCO, financement CPF possible selon votre branche
Les avantages de la formation
- Spécialisation 100 % secteur hôtelier
- Formateurs issus de l’hôtellerie et du conseil juridique
- Cas pratiques concrets et outils transférables
- Possibilité d’accompagnement personnalisé post-formation
- Animation
- Support du cours
- Exercices pratiques
- Mise en situation
Informations complémentaires
| Niveau | Débutant, Expert, Intermédiaire, Professionnel |
|---|---|
| Durée | 1 jour |
| Lieu | Inter, Intra, Sur-mesure |
| Ville | Bordeaux, Grenoble, Lille, Lyon, Marseille, Nice, Paris, Strasbourg |
Dates & lieux
Pourquoi choisir cette formation ?
Pourquoi est-il essentiel de suivre notre formation sur la cession du fonds de commerce des hôtels ?
La cession d’un hôtel est une opération complexe qui ne se limite pas à une simple vente : elle implique une connaissance approfondie des aspects juridiques, fiscaux, financiers et opérationnels spécifiques au secteur de l’hôtellerie. Suivre notre formation, c’est acquérir les compétences clés pour sécuriser, optimiser et réussir chaque étape de ce processus stratégique.
Tout d’abord, cette formation permet de maîtriser les particularités juridiques d’un fonds de commerce hôtelier, notamment la gestion du bail commercial, les normes de sécurité, les obligations liées à l’exploitation d’un ERP (Établissement Recevant du Public) ou encore les licences d’exploitation. Ces éléments sont déterminants dans la réussite ou l’échec d’une cession.
Ensuite, elle vous apprend à évaluer correctement la valeur d’un hôtel, bien au-delà des seuls résultats comptables. Elle vous donne les outils pour analyser la rentabilité, la réputation en ligne, les contrats avec les OTA (Booking, Expedia, etc.), les réservations récurrentes, les équipements et l’état général des infrastructures.
Notre formation aborde également en détail les aspects fiscaux de la cession, comme la gestion de la TVA, le traitement des plus-values, ou encore les droits d’enregistrement. Vous découvrirez comment structurer une opération fiscalement optimisée et anticiper les conséquences pour le vendeur comme pour l’acheteur.
Par ailleurs, la gestion de la transmission d’un hôtel implique de nombreux volets humains et commerciaux : transfert des salariés, continuité de service, communication auprès de la clientèle, etc. Grâce à des cas concrets et des retours d’expérience, vous serez préparé à gérer la transition en douceur et à éviter les erreurs fréquentes.
Enfin, suivre notre formation, c’est gagner en crédibilité et en efficacité dans vos projets de cession ou de reprise. Que vous soyez professionnel du droit, expert-comptable, investisseur ou exploitant hôtelier, vous disposerez d’un socle solide de compétences pratiques pour piloter ou accompagner une opération stratégique avec méthode, sécurité et performance.
Foire aux questions
Cette formation s’adresse aux professionnels du droit, aux experts-comptables, aux conseillers en gestion hôtelière, ainsi qu’aux propriétaires, repreneurs ou investisseurs souhaitant vendre ou acquérir un établissement hôtelier.
Oui, la formation est entièrement centrée sur les enjeux spécifiques à l’hôtellerie : bail commercial hôtelier, normes ERP, réputation en ligne, contrats OTA, gestion du personnel, etc.
Il est recommandé d’avoir des notions en gestion d’entreprise ou en droit des affaires. Toutefois, la formation est structurée de manière à être accessible aux profils non-juristes ayant un projet concret.
Oui, plusieurs cas pratiques issus de situations réelles sont analysés pendant la formation : cession d’hôtels indépendants ou franchisés, simulations de négociation, audit de fonds, analyse de bail commercial, etc.
Oui, la formation est éligible au financement par les OPCO et, selon les cas, par le CPF. Nous fournissons tous les documents nécessaires pour monter un dossier de prise en charge.
La durée standard est d’une journée (7 heures), mais elle peut être adaptée selon le niveau de sensibilisation de vos équipes, vos contraintes ou vos objectifs spécifiques (demi-journées, formats sur mesure, approfondissements).
Oui, une évaluation des acquis est réalisée en fin de session, souvent via un quiz, une mise en situation ou un échange collectif. Elle permet de valider les connaissances transmises et de mesurer la montée en compétence des participants.
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